SCELTE CONCRETE,
OGNI GIORNO.

Per Caffèzero la sostenibilità non è uno slogan,
ma un insieme di scelte concrete che guidano ogni giorno
il nostro modo di lavorare.

UN IMPEGNO QUOTIDIANO.
LOTTA AGLI SPRECHI ALIMENTARI

RIDURRE.

Gli sprechi.

SCEGLIERE.

Ingredienti di
qualità.

PROMUOVERE.

Un consumo
più consapevole.

Essere sostenibili significa migliorarsi continuamente.

Crediamo che ogni alimento abbia valore. Per questo aderiamo al progetto Too Good To Go, contribuendo a ridurre gli sprechi alimentari e dando una seconda opportunità ai prodotti ancora perfettamente buoni da consumare. Un piccolo gesto che, giorno dopo giorno, aiuta a limitare l’impatto ambientale.

ENERGIA PIÙ EFFICACE,
FUTURO PIÙ SOSTENIBILE.

Caffèzero investe in soluzioni concrete per ridurre i consumi energetici
e migliorare l’efficienza dei propri punti vendita.
Il nostro percorso di sostenibilità passa attraverso interventi mirati
sulle strutture, sugli impianti e sui servizi offerti ai clienti.

LOCALI SEMPRE PIÙ EFFICIENTI.

Gli interventi vengono inseriti in un più ampio programma di efficientamento energetico dei punti vendita, volto a ridurre consumi, sprechi e impatto ambientale, mantenendo elevati standard di comfort e qualità del servizio.

UN PERCORSO DI MIGLIORAMENTO CONTINUO.

Per Caffèzero la sostenibilità non è un singolo intervento, ma un percorso nel tempo. Valutiamo costantemente nuove tecnologie e soluzioni per rendere i nostri locali più efficienti, moderni e responsabili.

Isolamento termico

ISOLAMENTO
TERMICO

Rifacimento del cappotto termico, del tetto e sostituzione degli infissi per limitare la dispersione di calore.

Climatizzazione avanzata

CLIMATIZZAZIONE AVANZATA

Installazione di pompe di calore ad alta efficienza al posto delle vecchie caldaie a gas.

Fonti rinnovabili

FONTI
RINNOVABILI

Montaggio di pannelli fotovoltaici, abbinati preferibilmente a sistemi di accumulo dell’energia.

Domotica e gestione

DOMOTICA E
GESTIONE

Inserimento di termostati intelligenti e sistemi automatizzati per regolare i consumi in tempo reale.

UN PERCORSO STRUTTURATO DI SOSTENIBILITÀ.

Caffèzero ha avviato un percorso strutturato per integrare i principi ESG nella propria organizzazione,
con particolare attenzione alle persone, alla formazione, alla trasparenza e alla qualità dei processi aziendali.

L’obiettivo è rendere la sostenibilità una parte concreta del modo di lavorare,
attraverso protocolli, strumenti di controllo, iniziative interne e obiettivi misurabili.

LA SOSTENIBILITA’ PARTE DALLE PERSONE.

Adozione di sistemi di sicurezza sul lavoro per ottemperare agli obblighi derivanti dalla legislazione nazionale e contrastare incidenti ed infortuni sul lavoro.

La formazione, sia in ambito obbligatorio che non obbligatorio in merito alla sicurezza ed alla salute sul lavoro, ha evidenziato l’assenza di infortuni gravi o meno gravi sul lavoro.

Rispetto delle normative HACCP e garanzia di salubrità e sicurezza dei prodotti e servizi a beneficio dei consumatori, utilizzatori, dipendenti e gruppi di interesse.

Valutazione del benessere dei dipendenti attraverso un questionario di soddisfazione sottoposto a tutto il personale: monitoraggio e analisi delle condizioni di lavoro e del livello di soddisfazione del personale, con l’obiettivo di migliorare il benessere organizzativo e promuovere un ambiente di lavoro positivo.

Organizzazione di corsi sul benessere dei propri collaboratori e il work-life balance per garantire un maggiore equilibrio tra la vita personale e lavorativa.

Creazione di un servizio di Coaching Individuale per vivere la vita e l’ambiente aziendale in modo più sereno ed affrontare le difficoltà quotidiane con tutte le risorse personali a disposizione.

Sottoscrizione della convenzione ENBIC (Ente Bilaterale Confederale) per i servizi di MBA Mutua, in particolare: assistenza pediatrica e odontoiatrica, spese odontoiatriche, fisioterapiche, lenti e occhiali.

ISTRUZIONE DI QUALITÀ.

L’Organizzazione ha introdotto un modello di gestione delle risorse umane che prevede opportunità di formazione ed apprendimento continuo per un accrescimento delle competenze professionali ed etiche dei dipendenti.

Istituzione della nuova funzione aziendale “Risorse Umane” con l’individuazione di una Responsabile HR.

Attraverso la convenzione con ENBIC (Ente Bilaterale Confederale), l’Organizzazione favorisce il completamento del percorso scolastico dei propri dipendenti ed agevola quello dei figli ove possibile e necessario.
L’Organizzazione accoglie incentiva attività di apprendistato professionale attraverso l’assunzione di giovani dipendenti nel territorio di riferimento dei diversi punti vendita.

Svolgimento di attività formative alle nuove generazioni attraverso le buone pratiche imprenditoriali, mettendo in evidenza quelle in relazione con la sostenibilità e l’innovazione, attraverso la partnership con l’Associazione Zimé, Accademia e Imprese per il territorio, e lo svolgimento dei “Dialoghi di Zimé”, workshop periodici sui suddetti temi.

Attivazione di una partnership con la sede di Terni del Dipartimento di Economia dell’Università degli Studi di Perugia per la diffusione di una educazione di qualità.

UGUAGLIANZA DI GENERE.

L’Organizzazione adotta politiche salariali e benefit che assicurino pari livelli retributivi per uguali mansioni a prescindere dal genere.

Formazione in materia di genere, con un focus specifico sui diritti umani e la lotta alla discriminazione: in uno dei punti vendita è stato introdotto il terzo bagno LGBTQ+.

Creazione di programmi di formazione per le donne impiegate nella catena di fornitura affinché acquisiscano nuove competenze lavorative e professionali.

Agevolazioni familiari per donne e uomini attraverso la convenzione ENBIC (Ente Bilaterale Confederale): iscrizione di uno o più figli ad un asilo nido, abbonamento ai mezzi di trasporto o scuolabus per i figli, sostegno alla maternità, iscrizioni e/o abbonamenti ai centri estivi, mensa scolastica.

LAVORO DIGNITOSO E CRESCITA ECONOMICA.

Attivazione di un programma di Welfare Aziendale per l’erogazione dei Benefit connessi alla produttività, indipendentemente dal genere.

L’Organizzazione offre condizioni di lavoro dignitose ai propri dipendenti attraverso contratti part-time, flessibilità nella turnazione, attrezzature coerenti con le attività da svolgere e oggetto di una costante manutenzione. Favorisce scatti di carriera e/o di livello contrattuale per i propri dipendenti: le due nuove figure di Responsabile HR e Area Manager rappresentano due casi reali di dipendenti promossi ad una mansione nuova e di livello maggiore.

Gestione precisa ed etica del proprio Valore Economico attraverso il rispetto delle scadenze di pagamento, pagamento degli stipendi nei tempi concordati, capacità di indebitamento, rating bancario A.

Promozione dell’impiego dei giovani: i dipendenti Under 30 rappresentano il 90% dell’intera forza lavoro che evidenza un’età media complessiva di circa 25 anni.

Nella selezione del personale viene tenuta in debita considerazione l’area geografica di origine e il punto vendita di assegnazione. In questo modo, l’Organizzazione supporta l’economia e la cultura locale, ovunque operi, attraverso il sostegno alle imprese ed ai produttori e la formazione ed assunzione di persone che vivono in loco, offrendo lavori sicuri e dignitosi alle popolazioni locali di Terni e delle Regioni di Umbria, Lazio, Marche.

L’Organizzazione favorisce la crescita economica sostenibile attraverso l’uso di materiali riciclati e/o rinnovabili per produrre i suoi prodotti e servizi: piatti, posate, palette, insalatiere, buste del caffé, carta igienica.

Adozione di una comunicazione interna trasparente: promozione di una comunicazione aperta e chiara con il personale interno e con i membri della catena di valore, condividendo iniziative aziendali e progetti rilevanti, attraverso l’organizzazione di 2 meeting aziendali annuali.

Adozione di una comunicazione esterna e stakeholder engagement attraverso un dialogo trasparente con tutti gli stakeholder per comunicare in modo efficace le iniziative aziendali e le strategie di sostenibilità, oltre alle sponsorizzazioni locali del team motociclistico “AC4 Racing Team” e della squadra di pallavolo “Narni Volley”.

Ottimizzazione dell’esperienza del cliente e miglioramento del servizio clienti attraverso attività di customer care avanzate, sviluppo di soluzioni per personalizzare l’esperienza utente e rafforzare la fidelizzazione. Sono state realizzate le seguenti iniziative: formazione del personale sul tema del servizio al cliente, attività di mistery shopping per rilevare l’applicazione del servizio al cliente, audit interni periodici dell’Area Manager con un report di valutazione.

RIDURRE LE DISUGUAGLIANZE.

L’Organizzazione ha nel proprio organico e favorisce l’assunzione di lavoratori stranieri e migranti e garantisce loro condizioni di lavoro e salari dignitosi. Ad oggi, risultano in organico 11 dipendenti di origine straniera.

Adozione di procedure interne trasparenti al fine di contrastare pratiche di corruzione ed evasione fiscale adottando una strategia fiscale corretta e trasparente attraverso gli scontrini fiscali, gli acquisti con fatture e ottemperando a tutti gli obblighi di legge attraverso la consulenza fiscale.

L’Organizzazione forma i dipendenti con i salari più bassi per contribuire al potenziamento delle loro competenze con l’obiettivo di favorire la loro crescita professionale. Rende i salari all’interno dell’azienda equi ed adeguati attraverso l’utilizzo del contratto di lavoro CCN Cisal Turismo.

Sottoscrizione della convenzione ENBIC (Ente Bilaterale Confederale) per i servizi di MBA Mutua, in particolare: assistenza familiare non autosufficiente o con disturbi autistici, sostegno alla natalità e all’adozione di un figlio, terapia per bambini con disturbo di linguaggio, abbonamenti per attività ricreative dei figli.

OBIETTIVI FUTURI

 

Alla luce dei risultati ottenuti, l’azienda intende proseguire il percorso di sostenibilità attraverso il consolidamento del Comitato di Sostenibilità come organo permanente, il potenziamento della digitalizzazione dei processi di raccolta e analisi dei dati ESG, la stesura del report di sostenibilità, l’estensione del piano welfare aziendale e lo sviluppo di nuove iniziative di responsabilità sociale sul territorio. Particolare attenzione sarà rivolta al miglioramento della comunicazione interna ed esterna, per garantire trasparenza e coinvolgimento costante degli stakeholder. Di seguito gli
specifici obiettivi futuri:

  • Redazione del Bilancio di Sostenibilità ESG (Environmental, Social, Governance) per comunicare in
    modo trasparente i risultati raggiunti, le strategie di sostenibilità e il loro impatto ambientale,
    sociale ed economico, secondo gli standard VSME compliance agli ESRS richiamati dalla normativa
    CSRD, riservato alle PMI che vogliono farlo in maniera volontaria.
  • Integrazione della Sostenibilità in un modello di Gestione della Qualità che includa i processi aziendali e i KPI.
  • Acquisizione di due certificazioni: ISO 9001:2015 e UNI/PdR 125:2022 per la parità di genere.
  • Svolgimento di riunioni interfunzionali con il coach aziendale per favorire la circolazione delle informazioni, competenze ed esperienze.
  • Allestimento sala formazione nella nuova sede aziendale, pronta a partire da febbraio ’26.
  • Creazione di un Academy Caffèzero a favore dei dipendenti sia per le tematiche tecniche (hard skills) che per quelle umane e trasversali (soft skills). In questa troverà spazio anche un programma di formazione dedicato ai giovani del territorio di Terni e Provincia per favorire la loro crescita professionale.
  • Strutturazione di un modello di competenze e pianificazione di sessioni di formazione mirate a dipendenti con background differenti, per valorizzare la diversità e migliorare le competenze.
  • Gestione responsabile del rischio: sviluppo di strategie e strumenti per identificare, valutare e mitigare i rischi legati a operazioni, governance e sostenibilità, con particolare attenzione agli impatti ambientali, sociali ed economici.
  • Definizione di una Policy aziendale attraverso Regolamento Aziendale e Codice Etico.
  • Donazioni a fondazioni ed organizzazioni impegnate nel settore educativo per sostenere studenti con situazioni  economiche difficili mediante borse di studio

Crediamo che l’inclusione nasca dall’incontro tra le persone e che il lavoro sia uno degli strumenti più importanti di crescita, dignità e partecipazione.

Ogni esperienza condivisa contribuisce ad abbattere stereotipi e barriere culturali, creando valore per chi partecipa al progetto,
per i nostri collaboratori, per i clienti e per l’intera comunità.

IL NOSTRO IMPEGNO SOCIALE.

Per Caffèzero, il valore di un’azienda non si misura solo dalla qualità dei prodotti e dei servizi offerti, ma anche dalla capacità di generare un impatto positivo sul territorio e sulle persone.

Per questo abbiamo scelto di sostenere “I Bambini delle Fate“, un’impresa sociale che dal 2005 finanzia progetti di inclusione sociale e autonomia dedicati a bambini e ragazzi con autismo e altre disabilità.

Il progetto coinvolge aziende, attività commerciali e cittadini in una rete di sostegno che garantisce continuità ai percorsi educativi, formativi e di integrazione realizzati da associazioni locali, offrendo un aiuto concreto alle famiglie e promuovendo una società più inclusiva.

ESPERIENZE CONCRETE
NEI NOSTRI LOCALI.

Attraverso la collaborazione con I Bambini delle Fate, apriamo le porte dei nostri locali
per organizzare giornate di esperienza lavorativa dedicate a persone con disabilità.

Affiancati dal nostro personale, i partecipanti possono vivere un’esperienza concreta
nel mondo del lavoro, sviluppare nuove competenze e rafforzare la propria autonomia
in un ambiente accogliente e inclusivo.